Comptoir en îlot pour le ZOOM coffee & bar, Moscou, Russie

La zone R comprend 12 tabourets et un comptoir de 1,10 m de haut, tandis que la zone S présente des surfaces de différentes hauteurs qui s’alternent et délimitent l’espace de travail (caisse, préparation et retrait des commandes). Les deux zones sont séparées par un rideau qui crée une barrière visuelle entre le comptoir et l’espace intérieur où travaille le barman. Ce rideau permet également de passer d’une zone à l’autre et est fixé à une arche en bois pouvant également accueillir le logo au cas où il ne serait pas possible de l’apposer au plafond du lieu d’accueil. L’ensemble de la structure est conçu pour être aussi autonome et fonctionnel que possible. Au-dessus de l’espace bar se trouve une infographie qui guide le client en indiquant, à l’aide d’une séquence de chiffres, les étapes à suivre : paiement – retrait de la commande – libre-service.